ABOUT US

CONCEPT

シェフ北村が「今まで体験し、積み重ねてきたことを体現したい!」と2016年9月に移転オープンした”La cucina massa Felice”。
イタリア語で”cucina”は「食卓や料理」、”massa”は「塊」、”Felice”は「幸せ」という意味を持ち、シェフが想いを込めて付けた店名です。
全てはFelice(幸せ)であるために・・・をコンセプトに、作り手の顔が見える空間を大切にしているのもFeliceの特徴。
どんな食材をどう調理するのか、ローカウンターのお客さまにはそんな楽しみも持っていただければ幸いです。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

♢北村 雅(きたむら まさる)・・・ホテルプラザで下積し、神戸北野ベルゲンでイタリアンを学ぶ。当時若くして店長に抜擢、注目され多くの取材を受ける。イタリアに渡り更に修行し、帰国後は岡本芦屋で料理長を務める。2000年、地元の堺にて念願であったイタリア料理店「Felice」をオープン。

オーナーシェフ北村雅
旬の野菜たち

PREMIUM FOOD

「安全で旬の美味しいものを食べていただき、皆を幸せにしたい」と、Feliceでは食材にこだわりを持っております。
卵は堺唯一の養鶏場、ヨシダファームさまから仕入れています。
エサの研究もされており、生臭くなくほんのり甘い卵は、どんな料理にも抜群に合います。
野菜は主にいずみファームさまから。
こちらからのお願いで、旬のものを完熟した状態で収穫していただいています。
完熟した獲れたての野菜は本当に美味しいので、是非ご賞味ください。

DINING ROOM

La cucina massa Feliceは、Prana Flowerさま(お花屋さん)の中にある、イタリア料理店です。
サンルームは3テーブル合わせて10席、ローカウンターは6席ございます。
カウンターはお食事をしていただきやすいように低く作っており、シェフの手さばきを見ながら、お一人さまでもごゆっくりおくつろぎいただけます。
サンルームは明るい自然光が降り注ぎ、ガーデンの木々や花々をお楽しみいただけます。
ご予約はもちろん、記念日や貸切のご相談などお気軽にお電話ください。

※店内のお花や素敵なガーデン作りは、植物のプロ、Prana Flowerさまの手仕事です。
気になったお花や植物があれば、お気軽にお花屋さんにもお立ち寄りくださいね。

dining1
dining2
dining3
dining4
dining5
dining6
©  La cucina massa Felice All Rights Reserved.
PAGE TOP