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まだまだ暑いですが、季節は秋ですね。

ということで、お客さまにご好評をいただきますポルチーニ茸を仕入れました!!
実りの秋、ヨーロッパのマルシェ(市場)に並ぶ数々のキノコの中でも、味、香り、食感共に良く、高価で高級食材にもかかわらず、とても人気のあるポルチーニ茸は、時に「キノコの王様」と称されます。

香りと味のバランスの取れた、肉質がしっかりとしている新鮮なポルチーニ茸を、是非当店でお召し上がり下さいね。

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